【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを”フライパン”で作ってみた

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた
【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

ホットサンドメーカーで作る、リンちゃんの肉まん。

家にあるフライパンで再現してみました。

ホットサンドメーカーで作ったものと違いはあるのか?

美味!リンちゃんの肉まん

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

リンちゃんがホットサンドメーカーで作っていた肉まん。

外カリ♪中ジューシー♪餃子のタレをつけて、うまー!!!

我が家のキャンプの朝ごはんは、だいたいコレです。

気をつけないと、すぐに焦げます

ホットサンドメーカーがない!?

家でもキャンプでも大活躍のホットサンドメーカー。

我が家では、CHUMS(チャムス)の2分割できるタイプのものを使っています。

が、ホットサンドメーカーを持っていない人も多いはず。

というか、ホットサンドメーカーがなくても

表面をカリっと焼けば、再現できるんじゃ…?と思い、作ってみました。

“フライパン”でリンちゃんの肉まんを作ろう!

<用意するもの>

  • 肉まん

  • バター(油で代用可)

  • フライパン

  • フライ返し

スーパーで売っている肉まんは、要冷蔵のチルドタイプと、常温タイプがあります。

味の違いがよくわかりませんが、なんとなくチルドの方が美味しい気がします。

今回は、キャンプの時にも便利な“未開封時は常温・開封後は冷蔵タイプ”です。

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

<作ってみよう>

フライパンにバター or 油をひく

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

リンちゃんはバターで作っていました。

今回はオリーブオイルです。

量は適当です。大体おおさじ1杯程度でしょうか。

肉まんを並べて焼く

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

肉まんについている紙をはがし、平らな方を下にして並べます。

…うそです。ピザまんです。

肉まんは旦那と息子に食べられてしまいました…。

火がフライパンの底に当たるくらいの火力で焼きます。

フタをする

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

リンちゃんの肉まん最大の弱点「外はカリカリ、中はちょっと冷たい」を防ぐために

フライパンにフタをして、少し蒸し焼きにします。

ちょうどいいフタが無かったので、サイズが合っていません。

が、「これはキャンプ料理なんだ…」と思えば、多少のことは気になりません…

たぶん!

フタを外し、フライ返しでひっくり返す

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

油をしっかりひいたので、フライパンにくっつかずに返せます。

フライ返しで押し付ける

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

フライ返しで上から押さえつけます。

ギューっと、10秒ほど。

そして、このまま片面も焼きます。

もう一度ひっくり返して、焼色を確認

好みの焼色になるまで、何度かひっくり返しながら焼きます。

とても焦げやすいので、ご注意ください。

すでにちょっと焦げてる…

完成

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた

お皿にもって完成!

今回はピザまんなので、このまま食べました。

リンちゃんレシピにより近づけたいなら、餃子のタレにつけて食べましょう。

餃子、春巻きをいただくのに欠かせないたれ。隆祥房特製たれの作り方(6種)をご紹介します。…

個人的には【醤油】【ごま油】【酢】の組み合わせが好きです。

福岡県民にはおなじみの、酢醤油もオススメです!

食べてみた

完成後、キレイに盛り付けて写真を撮ろうと思ったのですが、

うっかり食べてしまいました…。

ホットサンドメーカー同様に、外はカリっと、中はジューシーで美味しかったです。

肉まん、というよりも大きめの餃子に近いでしょうか。

ホットサンドメーカー肉まんとの違い

ホットサンドで作るよりも、フライパンで作るほうが

厚みがでて、ふわっとした食感になります。

お焼きのような、カリッとした食感がお好みでしたら

ホットサンドメーカーで作ることをオススメします。

 

どちらで作ってもカンタンにできますが、

ホットサンドメーカーの方が、ひっくり返すのはラクです。

あと、商品によってはロゴが刻印されるのがいいですね。

【ゆるキャン△】リンちゃんの肉まんを「フライパン」で作ってみた
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